Soin printanier des raisins: ouverture après l'hiver, jarretière, taille, transformation, alimentation

Si vous voulez que vos raisins produisent une récolte abondante chaque année, ils doivent être soigneusement entretenus. Dans ce cas, une attention particulière doit être portée à la vigne au printemps.

Vous trouverez ci-dessous des informations utiles sur la façon de bien entretenir vos raisins au printemps pour obtenir une récolte abondante.

Ce qui est inclus dans le soin des raisins de printemps

Alors, quelles activités sont incluses dans la liste des soins de base du raisin au printemps:

• retrait de l'abri d'hiver;
• la taille formatrice sanitaire et corrective, ainsi que les opérations vertes, plus souvent appelées taille d'été (pincement, gaufrage, pincement, rationnement des grappes);
• traitement des vignes contre les maladies et les ravageurs;
• jarretière;
• alimentation;
• arrosage, desserrage et désherbage.

Vidéo: prendre soin des raisins au printemps

Au fait! Même au printemps, tu peux planter un plant de raisin ou faire germer et planter une bouture végétative dans le solet aussi exécuter vaccination.

Se mettre à l'abri après l'hiver

La toute première action qu'un vignoble doit effectuer dans son vignoble est d'ouvrir la vigne à temps et correctement.

• Avec l'arrivée du réchauffement (fonte des neiges) et l'établissement de températures minimales positives (+5 pendant la journée), vous n'avez besoin que ouvrir légèrement l'abri (ouvrir les extrémités)afin que l'air pénètre à l'intérieur et que le buisson soit ventilé, et que la vigne ne fond pas (ne se redresse pas sous l'abri, surtout s'il s'agit d'un abri en film ou similaire).

Conseil! Si le temps est immédiatement stable et chaud, alors, en option, vous pouvez retirer l'abri régulier et en fabriquer un plus léger (il suffit de le couvrir avec un spanbond) pour protéger les raisins du gel de retour, et après eux - ouvrez complètement.

• Où vous devez retirer l'abri avec soinsinon, vous pouvez endommager (casser) les bourgeons gonflés de la vigne.
• Et quand les gelées nocturnes retournables passent et un temps chaud stable sera établi (au-dessus de +10 le jour et +5 la nuit), puis retirez complètement le couvercle.

Dans la vidéo suivante, le producteur partage son opinion personnelle concernant le moment du retrait de l'abri et les facteurs qui l'influencent.

Vidéo: quand ouvrir les raisins au printemps

Que faire juste après l'ouverture

Regardez de près la vigne sur le sujet étayer, ce qui pourrait survenir du fait que de l'humidité pénètre à l'intérieur de l'abri en hiver ou que la vigne repose sur un sol humide.

Comment savoir si la vigne a poussé?

La couleur des vignes deviendra noire, des taches apparaîtront et de la moisissure peut se former.

Si vous trouvez de telles pousses moisies podoprevshie, il est conseillé de retirer rapidement l'abri et, en choisissant une belle journée sèche, passez traitement au début du printemps des buissons sulfate de cuivre ou Liquide bordelais (Solution à 2-3% avant le débourrement et / ou 1% après le débourrement). De cette façon, vous pouvez désinfecter la vigne des maladies et des moisissures.

Conseil! Après ouverture, vous n'avez pas besoin d'attacher immédiatement les vignes au premier fil du treillis (effectuez un "dry tie"). Laissez-les d'abord se redresser d'eux-mêmes, puis faites leur jarretière.

Pourquoi on pense qu'il n'est pas nécessaire de se précipiter pour ouvrir les buissons après l'hiver

Le fait est que s'il y a des gelées récurrentes (-2 ..- 3 degrés), les bourgeons ouverts peuvent simplement geler et vous serez probablement simplement laissé sans vigne en fructification. Bien sûr, le buisson lui-même récupérera un peu plus tard - du vieux bois (plus proche des racines), des bourgeons de rechange se réveilleront bientôt, mais ... dans ce cas, vous ne pourrez compter sur la récolte que l'année prochaine.

Toutefois! On pense qu'il vaut mieux ne pas attendre que les gelées de retour passent, mais enlever l'abri immédiatement après la fonte des neiges et l'établissement d'une température nocturne positive stable.

Essayez ...

Taille printanière des raisins

Rappelles toi! Taille de base des raisins de table toujours faire exactement en automne.

Au printemps seulement taille sanitaire, en d'autres termes, les pousses gelées et endommagées sont taillées en bois sain.

Cependant, de nombreux vignerons en cas de mort (mouillage, gel) de la vigne et des yeux, laissent des vignes et des yeux de rechange. En conséquence, au printemps, vous devez effectuer une taille corrective (formative):

• Si vous avez spécifiquement (pour ainsi dire "en réserve") laissé des vignes plus longues, par exemple, avec 10 à 15 yeux, au printemps, elles doivent être taillées aux 6 à 10 yeux optimaux (selon la variété).
• Il en va de même pour les pousses de réserve entières laissées pour la fructification.Vous devez également vous en débarrasser complètement (supprimer), en ne gardant que ceux qui sont plus proches de la base du buisson.

Ceux. besoin de dépenser normalisation des pousses fructueuses et des yeux sur eux selon votre méthode de formation.

Il vaut la peine de savoir que la taille tardive du printemps de la vigne le provoquera "pleurer", Qui va libérer du jus sucré (mélasse). Par conséquent, il est conseillé de tailler le plus tôt possible, même avant le début du flux de sève actif, de préférence au début du printemps, immédiatement après la première ouverture et le traitement (ou avant le traitement).

Au fait! Il y a aussi un article séparé sur notre site Web à propos de la taille printanière des raisinspour d'autres trucs et astuces utiles.

Une autre chose est les variétés techniques (vin) résistantes à l'hiver sans abri. Ils sont taillés au printemps.

Vous pouvez découvrir les nuances de la taille printanière de ces cépages en regardant la vidéo suivante:

Autres opérations de taille verte

Vers la fin du printemps et au début de l'été, lorsque les bourgeons commencent activement à fleurir et que les pousses vertes poussent, plusieurs opérations de printemps vert doivent être effectuées:

• Après avoir attaché les raisins sur le treillis, il est très important retirez tous les yeux ouverts situés sous le fil inférieur, à l'exception de ceux qui sont sur des nœuds de remplacement.

De plus, il est nécessaire de retirer non seulement les yeux les plus bas (bourgeons) des vignes fruitières, mais aussi de casser les pousses inutiles (elles sont également appelées "toupies") formées sur la partie inférieure du tronc (bois vivace).

• Tout supprimer croissance des racinesqui se forme à côté du bois pérenne.
• Réaliser une épave de pousses jumelles (tees), ne laissant que les pousses les plus fortes. Le fait est que d'un œil (puisqu'il contient plusieurs bourgeons), plusieurs pousses peuvent se former à la fois et il suffit d'en laisser une.

À quoi servent les opérations vertes?

Évitez d'épaissir les buissons pour qu'il y ait une bonne ventilation (les buissons sont soufflés) et un éclairage à l'intérieur. Ensuite, les raisins se développeront bien et porteront des fruits (la récolte sera plus abondante, les baies seront plus grosses et mûriront plus vite). En outre, de cette manière, vous sauverez le buisson des pousses inutiles, sur lesquelles il dépenserait sa force et sa nourriture.

Taille d'été

La taille d'été des raisins prévoit également les opérations vertes suivantes (c'est pourquoi on dit aussi "taille verte des raisins"):

• Pincer les sommets des pousses (avant la floraison ou après, en aucun cas pendant).

Plus à propos qu'est-ce que le pincement et comment le faire, tu peux lire dans ce paragraphe.

• À la poursuite des pousses.

Sur la frappe estivale des raisins tout est dit dans cet article (également sur les différences de pincement).

• Grasshopping (élimination des pousses et feuilles en excès).

Le site contient également des informations sur quand et comment pincer les raisins.

• Enlèvement des moustaches et autres opérations vertes: élimination d'une partie des feuilles en automne après la chaleur, ainsi qu'amincissement des pinceaux (plus à ce sujet plus tard).

Rationnement des grappes

Après la formation d'ovaires (beaucoup plus gros qu'un pois) sur les régimes, ils doivent être rationnés (c'est-à-dire déjà en été).

Important! Vous devez couper les grappes supplémentaires une fois que les baies ont commencé à prendre la forme caractéristique correspondant à la variété. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez voir et retirer la brosse supplémentaire qui a développé des baies défectueuses et laisser le bouquet sur lequel la pollinisation a réussi.

La charge optimale sur les buissons, en fonction de la variété, est la suivante:

• Pour variétés de table - 1 bouquet, c'est-à-dire laisser un pinceau plus développé pour 1 prise de vue et retirer le second (en règle générale, retirer le bouquet supérieur). En conséquence, il ne faut pas laisser plus de 20-25 grappes pour 1 buisson.
• Pour universel et variétés techniques (vin) — 2-3 bouquets, c'est à dire. vous devez laisser 2-3 brosses plus développées et 50 à 60 grappes par 1 buisson.

Pourquoi avez-vous besoin de normaliser les buissons?

Le fait est que si vous surchargez les buissons, les vignes formeront des vignes minces et faibles, ce qui signifie que la récolte de l'année prochaine sera moindre. La maturation, naturellement, sera plus rapide.

Raisins jarretière

Une fois qu'une température positive est établie et / ou que la menace de gelées printanières récurrentes est passée, l'abri devra être complètement retiré et la vigne devra être attachée au treillis, en 2 étapes:

• La première jarretière des pousses de l'année dernière (laissés pour la fructification - ils s'appellent des liens de fruits) sont effectués horizontalement au fil inférieur du treillis (environ à une hauteur de 30 à 40 cm du sol). Cette jarretière s'appelle aussi "sec"(Parce que les pousses sont lignifiées).

Pourquoi horizontal? Le fait est que si au printemps vous effectuez une taille sanitaire ou si vous raccourcissez simplement les vignes au nombre optimal d'yeux, le buisson pleurera. Ainsi, ces gouttes de "mélasse" peuvent atteindre les yeux, à cause de quoi elles brûlent au soleil = meurent.

• Un peu plus tard (après repousse) ils effectuent seconde jarretière de pousses vertes verticalement aux fils de treillis, en le faisant aussi soigneusement que possible, car les pousses sont très cassantes.
• Après un certain temps, les pousses vertes sont à nouveau liées aux fils supérieurs du treillis.

Conseil! Toutes les informations dont vous avez besoin comment attacher correctement les raisins, quelles méthodes existent, tu trouveras dans cet article.

Transformation printanière des raisins contre les maladies et les ravageurs

Comme une humidité élevée (pluies fréquentes) et des températures relativement basses (moisissure des raisins), et un temps sec et chaud sans pluie (raisins oidium) - tout cela est un environnement idéal pour le développement de maladies et d'attaques de ravageurs.

Par conséquent, afin de protéger la vigne et de sauver la récolte, vous devrez aborder cette question très sérieusement et mettre en œuvre un certain nombre de mesures préventives. pulvériser les raisins contre les maladies et les ravageurs.

Remarque! Le site contient un article détaillé sur quand et comment pulvériser correctement les raisins au printemps et en été, dans lequel vous trouverez des réponses à toutes les questions concernant le calendrier et le schéma de traitement des vignes contre les maladies et les ravageurs.

Arroser les raisins au printemps

En règle générale, au printemps, les raisins n'ont pas besoin d'un arrosage supplémentaire (l'humidité accumulée pendant l'hiver est suffisamment excédentaire), sauf pendant la période avant et après la floraison (c'est-à-dire en été).

Cependant, si vous n'a pas fait l'automne charge d'eau et l'hiver était sans neige (il y avait très peu de pluie), puis au début du printemps, vous devriez dépenser recharge d'eau de sourceavoir géré avant le débourrement (vous pouvez et immédiatement après), pour saturer les buissons avec l'humidité nécessaire pour démarrer un flux de sève actif dans les pousses.

• Consommation d'eau pour 1 buisson adulte - de 50 à 100 litres.

Remarque! Si vous avez fait l'arrosage d'automne, vous n'avez pas besoin de faire l'arrosage de source, surtout si l'hiver était enneigé et que le sol est saturé d'humidité. Sinon (trop d'humidité), vous n'endommagerez que vos buissons.

De plus, il est très important d'arroser 10 à 14 jours avant la floraison et 1 à 2 semaines après la floraison et la formation des ovaires, mais en aucun cas pendant la période de floraison elle-même, car un excès d'humidité pendant la floraison provoque "pois "et minceur des grappes.

Toutes les informations sur quand et comment arroser les raisins (y compris le plus moyens efficaces) tu peux trouver dans cet article détaillé.

Desserrage et désherbage

Après chaque arrosage (pluie), si votre buisson n'est pas paillé, alors pour qu'une croûte ne se forme pas et pour améliorer l'accès à l'oxygène aux racines, vous devez procéder à un relâchement peu profond de la zone racinaire des vignes. Et aussi n'oubliez pas éliminer.

Alimentation printanière des raisins

Pour un bon démarrage de la croissance et un développement ultérieur réussi d'un buisson de raisin, il doit être fertilisé.

La première alimentation des raisins au printemps n'est plus recommandée qu'après la fonte des neiges, le temps chaud et stable s'installe (au-dessus de zéro la nuit) et la plante commence à pousser des pousses (les premières feuilles apparaissent).

Au fait! Il est pratique de combiner le top dressing avec un arrosage.

La première fois après l'ouverture, les raisins doivent être nourris engrais azotés, par exemple, solution urée ou nitrate d'ammonium.

Vous pouvez également utiliser l'infusion de molène ou de crottes de poulet.

Avant la floraison, les raisins doivent également être nourris avec un engrais potassique, par exemple une solution de sulfate de potassium.

Le meilleur et le seul analogue organique d'engrais potassique est cendre de bois.

Ou vous pouvez le faire plus facilement et appliquer des engrais complexes complets tels que Nitroammofoski (azote, phosphore, potassium - 16% chacun),

soit Fertika Lux (contient également des oligo-éléments utiles), soit tout autre engrais marqué "Printemps-Eté".

Au fait! Le site a déjà un article détaillé sur comment et quoi nourrir les raisins au printemps et en été.

Vidéo: comment fertiliser et nourrir correctement les raisins

Que peut-on faire au printemps dans le vignoble

En plus des principales activités de soin des raisins, au printemps, vous pouvez également effectuer plusieurs opérations de plantation, de repiquage, de multiplication par bouturage et d'actualisation par greffage,

Greffer

Si vous décidez de greffer à nouveau une nouvelle variété (par exemple, plus résistante à l'hiver) sur du vieux bois, la procédure de greffe vous aidera dans ce cas.

À propos de toutes les méthodes de greffage du raisin Vous pouvez découvrir à partir de ce matériau.

Plantation et repiquage

En général, le printemps est aussi le moment idéal pour poser un vignoble, en d'autres termes, planter des plants de raisin.

Important! La plantation de jeunes plants de raisin commence après que le sol se réchauffe au-dessus de +12 .. + 15 degrés.

Aussi au printemps, vous pouvez transplanter les raisins dans un nouvel endroit (différent).

Au fait! Comment transplanter des raisins sera discuté dans l'un des prochains articles sur le site. En attendant, vous pouvez regarder la prochaine vidéo très sensible.

Vidéo: comment transplanter correctement un buisson de raisin adulte

Germination et plantation de boutures végétatives dans le sol

Si vous souhaitez propager des raisins par boutures, le printemps est le bon moment. Il vous suffit d'acheter le matériel de plantation souhaité (boutures) et de les mettre en germination.

Conseil! Le site contient déjà des informations détaillées sur comment faire germer et planter des boutures de raisin au printemps.

Vous devez donc savoir si les raisins porteront leurs fruits abondamment cette année - cela dépend directement de la qualité de votre entretien printanier des raisins. Bonne chance!

Vidéo: comment prendre soin des raisins au printemps